Sted: Ringsted Museum v. Møllen, Køgevej 41, 4100 Ringsted
Tilstede: Willy Paulsen (Oldermand), Kjeld Sierant (Næstoldermand), Bjørn Mølgaard (Laugsmand), Morten Glad Steinmeier (Kassemester), Søren Thrysøe (Skriver), Micky Holdorf (Mundskænk)
Fraværende: Carsten Lindegaard (Mundskænk)

1. Velkomst ved Oldermanden (Willy)
- Skål.

2. Godkendelse af referat fra sidste bestyrelsesmøde
- Referatet er godkendt.

3. Orientering fra Oldermand (Willy)
- Skotland Rundt smagningen d. 5 juni 2009 gik rigtigt godt. Sjov idé med sækkepibemusik i pausen.
- Husk at ændringer til en smagning skal aftales/godkendes af de arrangerende bestyrelsesmedlemmer.
- Det blev slået fast at bestyrelsesmedlemmer altid er tilmeldt smagningerne med mindre andet er oplyst.
Det betyder at bestyrelsesmedlemmerne ikke længere skal tilmelde sig smagningerne, men i stedet melde fra, hvis det ikke er muligt at deltage. Dette gælder også suppleanterne.
- Fremover skal alle køb af flasker til fremtidige smagninger afklares med Morten, så vi er sikker på at kontoen ikke går i minus.
- Der skal i næste års budget være en post til flaske-investeringer. Dvs. at overskuddet fra den enkelte smagning skal muliggøre køb af flasker når tilbuddet er der. Der skal altså være en økonomisk ”buffer” på bankkontoen.

3a. MWL´s formål og hvad vil vi (indlæg fra Willy)
- Formålet med Midtsjællands Whisky Laug blev diskuteret, og der var bred opbakning til, at gode smagninger går forud for mange medlemmer. Dvs. at MWL fortsat skal afholde nogle anderledes/skæve smagninger i stedet for de normale ”brede” standardsmagninger.
Vi forventer, på den lange bane, at det stadig vil give en medlemsfremgang. Fokus er altså på unikke/spændende aftapninger mere end mange medlemmer. Målet er dog min. 30 medlemmer.
Samtidig blev det besluttet, at vi til smagningerne kun har 33 pladser, selvom medlemstallet evt. skulle nå op på 60. Det er for at fastholde hyggen og den ”intime/sjove” stemning. Det betyder også at der kun skal købes en flaske af en given aftapning.

4. Orientering fra Næstoldermand (Kjeld)
- Kjeld og Morten har arrangeret en ”Duncan Taylor” smagning d. 3 september. Smagsprogrammet og hvem der står for ølsalget er dog ikke endelig afklaret.
- MWL skal præsentere 6 flasker whisky til en smagning i Ørslev Landsby Laug. Arrangementet afholdes i oktober måned. Kjeld og yderligere en bestyrelsesmedlem skal deltage. Willy undersøger om han kan. Ellers på en anden på banen.

5. Orientering fra Kassemester (Morten)
- Smagningen ”Skotland Rundt” gav ”kun” et lille overskud på kr. 300,-. Det skyldes bl.a. at der blev brugt kr. 1000,- til sækkepibemusik i pausen. Denne udgift var ikke kalkuleret med i det oprindelige oplæg/budget for smagningen.
- Morten gør opmærksom på den beslutning der blev truffet på bestyrelsesmødet d. 4 april 2008.
At medlemskontingentet ikke sættes ned efter hver smagning (eller forhandles individuelt), men i stedet halveres midt i kalenderåret. Her efter vores ”Skotland Rundt” smagning vil kontingentet derfor være kr. 100,- (kr. 150,- for en husstand) som fastholdes resten af året. HUSK DET NU!
- Prisen for at deltage i smagningerne blev diskuteret, og det blev besluttet at arbejde med 3 prissenarier.
* ”Budget” smagning: kr. 200,- for medlemmer og kr. 250,- for gæster. Ca. 1 om året. Evt. juleafslutningen
* ”Normal” smagning: kr. 250,- for medlemmer og kr. 325,- for gæster. Ca. 1 om året.
* ”Luksus” smagning: kr. 300-400,- for medlemmer og kr. 400-500,- for gæster. Ca. 2 om året.

6. Status på smagningen ”Duncan Taylor” (Kjeld & Morten)
- Max ? personer. 33 personer om en flaske.
- Ringsted Kulturhus torsdag d. 3 september 2009 kl. 19:00 (Bjørn har reserveret lokalet)
- Medlemmer; pris kr. 250,- (MWL har 25 billetter til salg)

Henvender en gæst sig i håb om en billig billet, skal denne først meldes ind i MWL. (Pris kr. 100,-)
- Gæster; pris kr. 300,- (Købes hos ”Tønden” i Haslev eller på deres hjemmeside)

Morten tjekker at aftalen er kr. 50,- til MWL pr. solgt billet. Også fra dem MWL sælger?
- Kjeld koordinerer tilmeldinger fra vores medlemmer.

- Ingen tipskupon. ”Tønden” står for selve smagningen.

- Tønden laver smagsskema.
- Alle flasker leveres af ”Tønden”.

- PAUSE med kaffe og sandwich. MWL står for denne del.
- Smagsprogrammet er ikke oplyst. Morten indhenter første udkast til et smagsprogram fra ”Tønden” hvor der vil kunne forventes enkelte rettelser. Dette oplæg til et smagsprogram skal bl.a. bruges til vores hjemmeside, annoncering/reklame på whiskynyt.dk og ved udsendelse af invitation til vores medlemmer.

- Det er dog oplyst fra ”Tønden” at vi kan forvente følgende:

2 stk. fra Speyside – 1 ung (18-) og 1 gammel (18+)

2 stk. fra Highland – 1 ung (18-) og 1 gammel (18+)

2 stk. fra Øerne – 1 ung (18-) og 1 gammel (18+)

1 stk. fra Lowland eller Campbeltown

1 stk. fra Islay

1 stk. Grainwhisky, gammel (30+)

7. Forslag til fremtidige arrangementer. Alle smagninger afholdes i Ringsted Museum v. Møllen.
* 2009
- Fredag d. 20 nov.: ”Uafhængig aftapper” smagning. Willy & Søren står for arrangementet. (Luksus)
- Medlemsaften (favoritwhisky) er planlagt. Ny dato skal dog findes. Kjeld og Morten står for arrangementet
- Medlemsaften (Whisky & Øl) skal planlægges. Kjeld står for arrangementet.
* 2010
- Fredag d. 5 mar.: ”USA Rundt” smagning. Willy, Kjeld & Morten står for arrangementet. (Luksus)
- Fredag d. 3 juni: ”Whisky fra fad” smagning. Kjeld, Morten & Carsten står for arrangementet. (Normal)
- Fredag d. 3 sep.: ”Speciel Cask” smagning. Willy, Søren & Bjørn står for arrangementet. (Luksus)
- Fredag d. 19 nov.: ”Blindsmagning”. Willy, Søren & Micky står for arrangementet. (Budget)
- Medlemsaften (Dagmar Bryggeriet) er udskudt til 2010. Willy står for arrangementet.
- Medlemsaften (Bad Taste). Morten & Bjørn står for arrangementet.
* 2011
- Fredag d. 4 mar.: ”Japansk” smagning. Willy, Søren & Bjørn står for arrangementet. (Luksus)
- Fredag d. 3 juni: ”Verden Rundt” smagning. Willy, Kjeld & Morten står for arrangementet. (Normal)

8. Mailsystem/Korrespondance til medlemmer (Morten & Micky)
- Morten har sendt medlemslisten til Carsten, som skal bruges til bl.a. at finde en bedre løsning vedr. korrespondance og fornyelse af medlemskab. Blev ikke afklaret.
- Micky & Carsten skal komme med et oplæg/forslag vedr. indmelding og ”login” på hjemmesiden til næste bestyrelsesmøde. Blev ikke afklaret.

9. Hjemmeside, annoncering og PR.
- Willy har indhentet tilbud på profiltøj. 220 gr. grøn Slazenger Polo T-shirt med brunt ”MWL” logo på brystet. Pris kr. 130,- ved køb af min. 25 stk. Bestilling fra medlemmerne skal gøres muligt fra hjemmesiden.
Willy sender billeder af profiltøjet til alle bestyrelsesmedlemmer.
- Micky har skaleret billederne på hjemmesiden ned til skærmstørrelse pga. filstørrelsen/hastighed.
- Middelalderfestivalen d. 21-22 august er aflyst for MWL’s vedkommende. Vi passede åbenbart ikke ind!
- Willy har allerede sendt det første nyhedsbrev til medlemmerne og kan også ses på hjemmesiden.
Det næste nyhedsbrev er under udarbejdelse.
Søren samler alle spændende smagninger på Sjælland i nyhedsbrevets kalender. Willy skriver bl.a. om status på vores fad. I hvert nummer før en smagning vil der desuden være en præsentation af en af vores samarbejdspartner. I næste nummer bliver det ”Tønden” v. Michael pga. smagningen i september.
- Bjørn og Mickey skal komme med et oplæg/forslag til en MWL-plakat i A3 til næste bestyrelsesmøde.
- Søren har sendt MWL’s whiskyliste til Micky, som lægger den ud på hjemmesiden.
Gennemsnitkarakteren ud fra hver aftapning er baseret på karakterer fra Willy, Søren, Micky og Carsten.

10. Udflugter/arrangementer.
- Busturen til Nyord er aflyst. Årsagen er prisen og manglende medlemmer. Måske senere.
- Kjeld arrangere en tur til ”Øl-byen” Bamberg i maj/juni 2010. 5 dage. Pris ca. 3000,- pr. deltager.
- Micky & Carsten undersøger muligheden/pris for en tur til Jylland, hvor vi skal besøger MacY og DMWA.

11. MWL-whisky på eget fad (Willy)
- Der er indkøbt et Bourbon/romfad (Barrel på 200 ltr.) hos Noorbohandelen på Nyord. Det er blevet efterset hos en bødker og har fået montere nye tøndebånd.
- Destillatet (ca. 65% alkohol) fyldes hos Dagmar-bryggeriet eller Braunstein. Willy aftaler nyt møde med Braunstein i næste uge (uge 26). Vi krydser fingere. Næste alternativ er Stauning i Jylland.
- Søren finder oplysninger til Willy vedr. et andet bryggeri der netop har startet en whiskyproduktion.
- Mødet hos Dagmar Bryggeriet foregik d. 12 november. Udgifterne er min. kr. 15000 for 2 bryg (1800 ltr.) samt ca. kr. 20000 til messingarbejde. Willy revidere pris pr. andel. Det ser dyrt ud!
- Aftapningen skal ske i 2 omgange. Første aftapning skal ske efter 5 år og igen efter yderligere 5 år.
- Flaske nr. 1-10 fra begge aftapninger tilgår Lauget.
- Morten undersøger om der er mulighed for at lagringen kan ske på Gisselfeld Slot ved Haslev.
- Willy & Carsten opretter en dagbog på hjemmesiden vedr. fadets tilblivelse og whiskyens fremtidsudsigter. Et billede af fadet med MWL-logo på tøndefronten og en nedtælling til aftapningstidspunktet skal vises på velkomstsiden.

- 12. Diverse/”våde” aktiver”
- Vi har købt en VIP-anpart i Qualityworld. Søren og Micky skal finde en løsning vedr. bestilling/betaling fra medlemmerne når der 2-4 gange årligt handles i deres Web-shop.
Det blev samtidig besluttet også at give vores medlemmer, en mulighed for at købe en enkelt flaske i en fadandel fra WhiskyOwner.com. Det er et koncept der er meget populært i en whiskyklub i Sverige.
Micky undersøger muligheden for også at bruge vores hjemmeside til dette.
Morten opretter derfor en ekstra medlemskonto til disse formål. som kan bruges/ses af hele bestyrelsen.
Skal være afklaret inden generalforsamlingen d. 20 nov. hvor det gerne skal præsenteres for medlemmerne.
- Vores skænkeprop er forsvundet, så Kjeld køber 2 nye hos Skjold Burne.
Søren har købt 2 flasker (Ben Nevis + Imperial) i Edinburgh.
Kjeld har købt en flaske (Longmorn) i Bordershoppen i Tyskland.
- De ”våde” aktiver er herefter:
* Duncan Taylor NC2 Mortlach 13 år. Til juleafslutningen.
* Robert Graham Ben Nevis 1996, 57%. Til juleafslutningen.
* Mackillops Choice Imperial 1990, 43%. Til juleafslutningen.
* Douglas Laing OMC Longmorn 19 år, 50%. Til juleafslutningen.
* Jameson blended, 2 stk. Åbnet (rest fra Ringsted MusikMesse)
* Jameson 18 år. Åbnet (rest fra Ringsted MusikMesse)
* Glenlivet 18 år. Åbnet (rest fra Ringsted MusikMesse)
* Redbreast 12 år. Åbnet (rest fra Ringsted MusikMesse)
* Aberlour A´bunadh Batch 22. Åbnet (rest fra Ringsted MusikMesse)
- Micky køber en kasse kuglepenne og en pose pipetter/små sugerør til vores fremtidige smagninger.
- Søren sender forslag til Kjeld vedr. flaskekøb i Bordershoppen. Kjeld tager snart af sted. HASTER.
- Søren sender forslag til Willy vedr. flaskekøb fra webshoppen www.drinkfinder.co.uk. Skal bruges til vores juleafslutning d. 20 nov.
- Søren finder alternativer til Noorbohandelen vedr. køb af flasker fra fad. Til en smagning i 2010

- 13. Eventuelt
- Willy udskriver fremover alle tipskuponer til brug ved smagningerne
- Willy planlægger en whiskyaften på privaten til september. Vi glæder osJ

VIGTIGT: Næste bestyrelsesmøde afholdes d. 19 august kl. 19.00 hos Morten.

På Midtsjællands Whisky Laug’s vegne
Søren Thrysøe