søn 18. jan 2009
Sted: Glumsø
Tilstede: Willy Paulsen (Oldermand), Kjeld Sierant (Næstoldermand), Morten Glad Steinmeier (Kassemester), Søren Thrysøe (Skriver), Micky Holdorf (suppleant), Carsten Lindegaard (suppleant)
Fraværende: Bjørn Mølgaard (Laugsmand)
1. Velkomst ved Oldermanden (Willy)
- Skål.
2. Konstituering
- Skriver – Søren Thrysøe
- Laugsmand – Bjørn Mølgaard
- Kassemester – Morten Glad Steinmeier
- Næstoldermand – Kjeld Sierant
- Oldermand – Willy Paulsen
3. Godkendelse af referat fra sidste bestyrelsesmøde
- Referatet er godkendt.
4. Orientering fra Oldermand (Willy)
- Generalforsamlingen og smagningen ”Verden Rundt” d. 5 december 2008 gik rimeligt godt.
- Kassemester og Oldermand skal fremover stå for alt økonomi vedr. indbetalinger, salg af øl/vand ved smagninger m.m. Begge skal have adgang og hæveret til MWL´s bankkonto.
- Ved fremtidige smagninger skal der stå ”Max. 33 pers.” under tilmelding/pris.
- Medlemsaftenen hos Dagmar Bryggeriet bliver i februar. Willy finder en dato, evt. fredag d. 6 februar.
- 7 glas skal indgraveres med bestyrelsesnavne. ”Oldermand”, ”Næstoldermand”, ”Kassemester”, ”Laugsmand”, ”Skriver” og 2x”Mundskænk”
5. Orientering fra Næstoldermand (Kjeld)
- Kjeld og Morten arrangere ”Duncan Taylor” smagning. Willy deltager evt. i forhandling med ”Tønden”. Husk at smagningen SKAL give overskud.
6. Orientering fra Kassemester (Morten)
- Morten finder en løsning vedr. fornyelse af medlemskab.
7. Status på den Japanske smagning (Willy & Søren)
- Max 33 personer
- Ringsted kulturhus fredag d. 6 marts 2009 kl. 19:00 (Bjørn skal reservere lokalet)
- Medlemmer; pris kr. 300,-
- Gæster; pris kr. 400,-
- Kjeld koordinerer tilmeldinger
- 3 flasker er indkøbt af Søren.
- Følgende smagsprogram blev godkendt:
* 1 stk. Ginkgo, 46% – Blend. (købt af Søren)
* 2 stk. Nikka from the Barrel, 51,4% – Vatted Malt. (The Whisky Exchange)
* 1 stk. Yoichi 15 år, 45% – Single Malt. (The Whisky Exchange)
* 1 stk. Yamazaki 10 år, 40% – Single Malt. (købt af Søren)
* 1 stk. Yamazaki 18 år, 43% – Single Malt (Bordershop v. Kjeld og Willy)
* 1 stk. Hakushu 18 år, 43% – Single Malt (Bordershop v. Kjeld og Willy)
* 1 stk. Karuizawa Vintage 1988, 59,8% – Single Malt (købt af Søren)
* 1 stk. Hakshu 1993 Peated Malt, 59% – Single Malt (The Whisky Exchange)
* 1 stk. Choya Sake, 15% – Sake (The Whisky Exchange)
- Rækkefølgen som de skal ”serveres” i afklares af Willy.
- 33 personer om en flaske. Ingen propafgift i Kulturhuset
8. Forslag til fremtidige arrangementer
- Fredag d. 6 marts: Japansk smagning. Willy & Søren står for arrangementet.
- Fredag d. 5 juni: QualityWorld/Norse Cask smagning. Willy & Søren står for arrangementet.
- Torsdag d. 3 sepember: Duncan Taylor smagning. Kjeld & Morten står for arrangementet.
- Fredag d. 4 december: Noordbo-Handelen smagning. Kjeld & Morten står for arrangementet.
- Medlemsaften (Dagmar Bryggeriet) afholdes i starten af februar. Willy står for arrangementet.
- Medlemsaften (Nyord) afholdes i april. Kjeld står for arrangementet
- Medlemsaften (Whisky & Øl) skal afholdes i august. Kjeld står for arrangementet.
9. Mailsystem/Korrespondance til medlemmer (Morten & Micky)
- Mickey og Carsten skal komme med et oplæg/forslag vedr. indmelding og ”login” på hjemmesiden til næste bestyrelsesmøde.
- Morten skal udlevere medlemsliste til Carsten.
10. Hjemmeside, annoncering og PR.
- Kjeld har bestemt at profiltøjet skal være i en god kvalitet med åbning i halsen. Willy indhenter tilbud.
- Husk feedback til Micky vedr. forbedringer til hjemmesiden.
- I august afholdes et middelaldermarked (erstatning for sommerspil). Vi bør deltage med en bod, gerne i samarbejde med Skjold Burne v. Claus, Tønden v. Michael, Bjergtrolden v. Martin eller Skovgaard Vine.
- Oldermanden forfatter fremover et nyhedsbrev til udsendelse/hjemmesiden før hver smagning. Altså ca. 4 gange årligt
- Mickey skal komme med et oplæg/forslag til en MWL-plakat i A3 til næste bestyrelsesmøde.
11. Udflugter/arrangementer.
- Medlemsaften/udflugt til Nyord for medlemmer, påhæng og børn i starten af april. Kjeld finder en dato, evt. lørdag d. 4 april.
Kjeld undersøger 2 rejseforslag ift. pris. 1. Tog fra Ringsted til Vordingborg, bus videre til Nyord og retur. 2. Bus fra Ringsted til Nyord og retur.
12. MWL-whisky på eget fad (Willy)
- Der er indkøbt et Bourbon/romfad (Barrel på 200 ltr.) hos Noorbohandelen på Nyord. Det ligger pt. hos en bødker, som efterser fadet og montere nye tøndebånd.
- Destillatet (ca. 65% alkohol) fyldes hos Dagmar-bryggeriet eller Braunstein. Willy har aftalt møde med Braunstein på søndag d. 11 januar. Vi krydser fingere
- Møde hos Dagmar Bryggeriet foregik d. 12 november. Udgifterne er min. kr. 15000 for 2 bryg (1800 ltr.) samt ca. kr. 20000 til messingarbejde. Willy revidere pris pr. andel. Det ser dyrt ud!
- Aftapningen skal ske i 2 omgange. Første aftapning skal ske efter 5 år og igen efter yderligere 5 år.
- Flaske nr. 1-10 fra begge aftapninger tilgår Lauget.
- Morten undersøger om der er mulighed for at lagringen kan ske på Gisselfeld Slot ved Haslev. Status vides ikke.
- Willy laver i samarbejde med Carsten, en dagbog på hjemmesiden vedr. fadets tilblivelse og whiskyens fremtidsudsigter. Et billede af fadet med MWL-logo på tøndefronten og en nedtælling til aftapningstidspunktet skal vises på velkomstsiden.
- 13. Diverse/”våde” aktiver”
- Vi har købt en VIP-anpart i Qualityworld. Søren og Morten skal finde en løsning vedr. bestilling/betaling fra medlemmerne når der 3-4 gange årligt handles i deres Web-shop. Blev ikke afklaret.
- De ”våde” aktiver er:
* Ginkgo, 46%
* Yamazaki 10 år, 40%
* Karuizawa Vintage 1988, 59,8%
* Duncan Taylor NC2 Mortlach 13 år.
- Alle flasker til den japanske smagning er afklaret. Kjeld og Willy indkøber 2 stk. via Bordershoppen i Tyskland. Efterfølgende bliver de resterende bestilt i England hos ”The Whisky Exchange”
- 14. Eventuelt
- Willy undersøger fortsat mulighederne for en weekendtur til Irland eller Skotland.
- Carsten planlægger et kombineret bestyrelsesmøde og whiskyaften på privaten i februar. Evt. med et besøg hos Qualityworld først. Vi glæder os.
VIGTIGT: Næste bestyrelsesmøde afholdes i februar hos Carsten Lindegaard. Dato oplyses snarest.
På Midtsjællands Whisky Laug’s vegne
Søren Thrysøe